intrepid gastro bar –墨尔本美食的味道

intrepid gastro bar at Far East Square
intrepid gastro bar at Far East Square

 

在远东广场中央商务区的中心地带,坐落在一个安静的角落商店单位, intrepid gastro bar 与其周围环境的喧嚣相比,带着低调的乡村氛围的招手。餐厅拥有一间储备良好的酒吧,露天用餐区以及室内用餐区,提供令人耳目轻松的铺设背部设施,设有其木制的上限天花板和昏暗的照明。

墨尔本风格的菜单为早午餐提供众多的菜肴;午餐和晚餐,伴随着各种冰冷的工艺啤酒,葡萄酒和饮料。对于来自澳大利亚的冒险,美食亮点包括袋鼠滑块( S $ 18.50 + )和吊杆风格的鳄鱼串(S$12+ )。

保留每月活动,为两组和个人设定餐点。

 

小板

螃蟹蛋糕与培根& Apple Slaw
螃蟹蛋糕与培根& Apple Slaw

螃蟹蛋糕与培根& Apple Slaw (S$10+)

伴随着混合沙拉,奶油鳄梨酱和苹果松羊,螃蟹蛋糕制作了一个伟大的开胃菜,甜蜜的螃蟹肉豆蔻。蓬松的蛋糕慷慨地粗糙,但它有可爱,迷你尺寸,使其容易弹出嘴。虽然它肯定诱人诱惑,但部分尺寸也很好!

 

主要的

盐烤barramundi.
盐烤barramundi.

 

盐烘烤Barramundi(S $ 22 +,个别部分)

含有霞多丽维纳斯蛤蜊,温暖的土豆沙拉,烟熏牡蛎和混合豆辣酱豆,盐烤的Barramundi用一丝甜味滋润。它是新鲜的,没有腥味,煮熟,以产生理想的质地。

 

袋鼠滑块
袋鼠滑块

 

袋鼠滑块(18.50美元+)

Kangeroo滑块偷走了Limelight的星级景点之一是一道必须尝试的典型墨尔本菜。 Chunky Kangeroo肉夹在部分友好的面包之间,伴​​随着帕尔马火腿,松露Aioli和自制薯片使这种异国情调的肉菜看起来比令人兴奋的令人留花,即使是为了获得首次经验也是如此。肉是湿润,多汁且腌制良好的腌制。这里没有惊喜,肉的味道引人注目,并不难以爱上它。这道菜唯一的缺点是薯片,得到有点湿度的薯片,建议快速吞食那些脆的款式。

 

沙拉

古代谷物readkeh和大麦的沙拉
古粒沙拉用熏制鲑鱼

 

古代谷物的沙拉(S $ 15 +与房屋熏制的三文鱼,12岁+没有)

这是一种健康而丰盛的选择,其变化的薄荷石榴和甜菜根,扔了大麦,薄荷,石榴和甜菜根乳清干酪。谷物,水果和蔬菜的有益健康组合包装是一种轻松但美味的天然味道的拳。我喜欢石榴位如何为这款五颜六色的菜添加刷新的危机。食客可以选择将沙拉与房子熏制的三文鱼一起获得额外的3美元+。鲑鱼增加了令人垂涎的香味,这显然这不是典型的烟熏三文鱼。在房子里熏制,鲑鱼增加了烟熏和甜味,这很好地补充了这道菜的味道!

烤Haloumi的沙拉(S $ 14 +)

配上保存的柠檬,卡拉曼塔橄榄和腌制西红柿,沙拉在口感上令人耳目一新,与通常的沙拉选项的非常规差异。沙拉击中了酸味和咸味的呼吸纸。

 

甜点

玫瑰帕夫洛娃(8岁+)

用这种天鹅绒般的光滑的甜点结束你的甜点。这漂亮的甜点是一个很好的分享。香草豆冰淇淋的质地有趣的光明而且是矮胖的。配上奶油,荔枝和石榴,这是甜味和酸的完美平衡。

 

夏天啤酒桑格里州
夏天啤酒桑格里州

 

夏季啤酒桑格利亚(玻璃水瓶)(35 + 35 +)

令人耳目一新,轻盈和甜蜜是我如何描述夏季啤酒桑格利亚的方式。新西兰大白啤酒与荔枝和白酒的结合肯定会在与肉类配对时击中右键。

 

intrepid gastro bar is located at 40 Pekin St #01-01 Far East Square, Singapore 048770 (next to Water Gate)

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