新加坡莱佛士酒店 ’s标志性的长吧新加坡司令的新配方

原始新加坡吊带 at Long Bar in  的  新加坡莱佛士酒店  (S$32)
原始新加坡吊带 at Long Bar in 的 新加坡莱佛士酒店 (S$32)

新加坡司令由调酒师Ngiam Tong Boon在 新加坡莱佛士酒店 1915年。当时,不允许女性在公共场合喝酒,因此Ngiam决定制造一种看起来像果汁的鸡尾酒。

Update (August 2019): 新加坡莱佛士酒店 officially reopened 上 1 August 2019. Check out photos of the hotel in our sister website SUPERTRAVELME.com.

原始新加坡吊带中的成分-Widges伦敦干杜松子酒,Bénedictine,Luxardo Cherry Sangue Morlacco,Ferrand干库拉索,莱佛士招牌石榴汁糖浆,菠萝汁,新鲜酸橙汁和Angostura苦酒。
原始新加坡吊带中的成分–Widges伦敦干杜松子酒,Bénedictine,Luxardo Cherry Sangue Morlacco,Ferrand干库拉索,莱佛士招牌石榴汁糖浆,菠萝汁,新鲜酸橙汁和Angostura苦酒。

新加坡扁带的成分包括:

  • 伦敦干杜松子酒
  • 唐本笃会
  • 樱桃利口酒
  • 干库拉索岛
  • 菠萝汁
  • 石榴汁糖浆
  • 苦药类,浓生啤酒  

将混合物摇晃,倒入可收藏的新加坡司令杯中的冰上,该杯可在3 Seah Street的莱佛士礼品店弹出窗口中找到。顾客在所有正价商品上均可享受10%的折扣。 

原始新加坡吊带 at Long Bar in  的  新加坡莱佛士酒店  (S$32)
原始新加坡吊带 at Long Bar in 的 新加坡莱佛士酒店 (S$32)

原始新加坡吊带 (S $ 32)由Widges 伦敦干杜松子酒 ,Bénédicitine,Luxardo Cherry Sangue Morlacco,Ferrand DryCuraçao,Raffles Signature Grenadine,菠萝汁,鲜青柠汁和Angostura苦酒制成。 Widges Gin酒具有杜松,豆蔻和甜橙的显着香气,瓶装ABV稍高一点,为41.5%,使其成为新加坡吊带中菠萝和樱桃的完美箔。新加坡司令吊牌上面撒有菠萝和浸入樱桃甜酒的Luxardo Maraschino Cherry。

菜单中还有其他三个吊索。的 莱佛士1915杜松子酒 (S $ 28)是Singapore Sling的祖先。它由莱佛士1915年杜松子酒,本尼迪克汀,樱桃桑格莫拉科,新鲜青柠汁,苏打水和安格斯图拉苦酒制成。 

的   樱花吊带  (S $ 28)是大赛50清酒,卡尔瓦多斯,圣日耳曼接骨木花利口酒,芙蓉和卡宴亲切和绿色Chatreuse的混合物。这种融合象征着友谊和春天的复兴,标志着新加坡与日本之间的双边关系已有50年的历史。

的   复古吊带  (S $ 188)采用私人收藏的1950年代复古烈酒制成。这是创建新加坡司令的时代。这鸡尾酒和戈登混合’s伦敦干杜松子酒1950年代,贝内迪斯汀1949年,勒克斯多·樱桃白兰地1950年代,君度1950年代,莱佛士招牌石榴汁糖浆菠萝汁,鲜青柠汁和安格斯图拉苦酒。


Straits Classic Cocktails, 招牌鸡尾酒 and Raffles Refreshers at Long Bar, 新加坡莱佛士酒店
Straits Classic Cocktails, 招牌鸡尾酒 and Raffles Refreshers at Long Bar, 新加坡莱佛士酒店

菜单中还提供海峡经典鸡尾酒,价格为26新元。的 杜松子酒  是马来西亚风格的G&T, or “Long Pink Gin”。这款干劲十足的鸡尾酒中的伦敦干杜松子酒,莱佛士版补品和Angostura苦酒。 

的   海峡杯  是一款经典的英国凉爽装扮,融合了新鲜的热带风味。东方帝国姜汁啤酒给Pimm调和’s第一,莱佛士1915杜松子酒,新鲜柠檬汁提神醒脑。这款鸡尾酒饰有兰花和冻干的火龙果。 

原始新加坡吊带 at Long Bar in  的  新加坡莱佛士酒店  (S$32)
原始新加坡吊带 at Long Bar in 的 新加坡莱佛士酒店 (S$32)

招牌鸡尾酒 灵感来自古老的新加坡本地种植农作物,以及在整个20世纪都享有这种奢华和魅力的著名宾客。两种是杜松子酒,一种是白兰地,另外两种是威士忌。它们的价格均为26新元。

黄金冲床 是对约瑟夫·鲁德亚德·吉卜林(1865年)的致敬–1936年)。英国记者,短篇小说家,诗人和小说家。他的作品包括《丛林书》和包括“成为国王的人”。 1889年,他访问了莱佛士(Raffles)。这种金黄色的鸡尾酒与苏格兰威士忌,香料的藏红花杏仁奶,杏酒,姜汁和新鲜的柠檬汁混合调制而成。 

公爵 是烈性酒。完美的如果你’今天过得很糟糕。受到昵称约翰·韦恩(John Wayne)的启发“The Duke”,典型的牛仔,以皮革制成,适合各种口味。 这款黑褐色鸡尾酒是黑麦威士忌,梅斯卡尔,阿马鲁古堡,意大利苦艾酒和牛肉干的混合物。

Eat peanuts out of a gunny sack at Long Bar at 新加坡莱佛士酒店  and throw the shells  上  the floor.
Eat peanuts out of a gunny sack at Long Bar at 新加坡莱佛士酒店 and throw the shells 上 the floor.

经过翻新的长吧台于今年9月重新开放。酒吧保留了受到 1920年代的马来亚种植园。酒吧柜台和螺旋楼梯已经恢复。 朴实的内部围绕藤和藤制家具。酒吧的营业时间为上午11点至晚上11点。它很快就装满了,到了晚上,Long Bar挤满了乐于助人的顾客,他们正在尝试新加坡吊带并在地板上扔花生壳。 

2条留言

  1. pingback: Long Bar at 新加坡莱佛士酒店 Is Back in Action with a Singapore Sling Offer »

  2. pingback: [Photos] 的 新加坡莱佛士酒店 Reopens 1 August 2019 | SUPERTRAVELME.com

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